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業務用イタリア食材
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【最高級評価スパゲッティ】DIVELLA(ディヴェッラ)[5Kg]
本場・イタリアの品質評価テストで【最高級】の評価を獲得した、DIVELLA(ディヴェッラ)社のスパゲッティ。アルデンテの持続時間が長く、どんなソースともよく合います。
5Kg(50人前)の大容量お買い得サイズです。
価格: 2,800円(税込)
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【バーニャカウダ専用ポット】1個(キャンドル2個付き)
バーニャカウダソースを温めながら食べることが出来る、本場イタリア製のバーニャカウダ専用ポットです。
キャンドル2個入りです(※ バーニャカウダソースは別売り)。
価格: 2,400円(税込)
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【フェリチェッティ】キオッチョレ[1Kg]
キオッチョレは、「かたつむり」の意味を持つショートパスタ。親指の先ほどの貝殻型のパスタで、中に空いた大きな空洞に、ソースがしっかりと入り込みます。
どんなソースとも合う万能ショートパスタで、「困ったときはキオッチョレ」でほぼほぼOKな、頼りになるアイテムです(笑)
価格: 980円(税込)
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【オレキエッテ】ラ・モリサーナ[500g]
「オレキエッテ」は、「小さな耳」という意味のショートパスタ。その名のとおり、耳たぶのような形。ブロッコリーソースやバジルソースによく使われます。
モリサーナ社は、手作りのよさと技術革新を融合させ、1927年にはローマの見本市で金賞を獲得。現在はイタリア国内第4位の販売シェアを誇っています。
価格: 580円(税込)
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【リガトーニ】ラ・モリサーナ[500g]
価格: 580円(税込)
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【ヴェスヴィオ】ラ・ファブリカ[500g]
「ヴェスビオ」は、ナポリ郊外にある火山の名前。これをかたどった、山型のショートパスタです。
ラ・ファッブリカ・デッラ・パスタ社はパスタ発祥の地グラニャーノで3世代に渡り家族経営でパスタを作り続けているメーカーです。
価格: 980円(税込)
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【カザレッチェ】ラ・ファブリカ[500g]
「自家製」「手作り」といった意味を持つ、「S字型」のショートパスタ。
ラ・ファッブリカ・デッラ・パスタ社はパスタ発祥の地グラニャーノで3世代に渡り家族経営でパスタを作り続けているメーカーです。
価格: 980円(税込)
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【スパゲッティ】チェスコス・ブロンズ[1Kg]
パスタ発祥の地「グラニャーノ」で200年の伝統を誇るパスタ。
一般にはあまり知られていないブランドですが、イタリア料理シェフの間でファンが多いパスタです。ブロンズダイス製法でソースがよく絡みます。
価格: 980円(税込)
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【スパゲッティ】チェスコス[5Kg]
パスタ発祥の地「グラニャーノ」で200年の伝統を誇るパスタ。
一般にはあまり知られていないブランドですが、イタリア料理シェフの間でファンが多いパスタです。
価格: 3,800円(税込)
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【冷凍】
イタリア料理店が本気出したハンバーグ『本気(マジ)バーグ』
出版記念企画
価格: 5,072円(税込)
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PICK UP
【冷凍】
【新商品】【限定50個!お試しセール】ミッキー★ベーコン
価格: 1,480円(税込)
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